我從調味料理中學習到的創意思考三要素

我從調味料理中學習到的創意思考三要素
18:55
2015 TEDxTaipei Big Bang
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我從調味料理中學習到的創意思考三要素
發表於2015⋅12⋅23
2015 TEDxTaipei Big Bang
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熱情與堅持,可以化為什麼?對江振誠而言,便是他創造的一道道法式料理。江振誠16歲­時遠赴法國學習料理、25歲當上法國米其林三星主廚,他對料理的夢想接著帶他到新加坡­設立自己的餐廳。未來江振誠的料理將繼續藉著真實的原味、完美的口味、靠他親手把關的­每一道菜,感動著每一個顧客。

演講主題
設計創意
發表於2015⋅12⋅23
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熱情與堅持,可以化為什麼?對江振誠而言,便是他創造的一道道法式料理。江振誠16歲時遠赴法國學習料理、25歲當上法國米其林三星主廚,他對料理的夢想接著帶他到新加坡設立自己的餐廳。未來江振誠的料理將繼續藉著真實的原味、完美的口味、靠他親手把關的每一道菜,感動著每一個顧客⋯

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